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長沙餐廳裝修怎樣設計才合理!

發布時間:2018-10-27瀏覽數:184

長沙餐飲裝修公司在進行餐廳設計規劃應注意布局要合理,強調整體性。餐廳設計是延長飯店生命同期、經營產品的再次開發、經營管理理念提升的過程,而不是簡單意義上的設計。為此,餐廳設計在充分調研飯店客源市場、綜合考慮飯店不同規模、不同檔次的經營產品結構現狀的基礎上,組織專業設計師、建筑師和飯店經營管理者,圍繞飯店的 市場定位、產品開發、功能布局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局,將設計放在有利于餐廳整體發展的平臺上進行充分的科學論證,使其更加科學合理。


1.空間要相對獨立

最好能單獨辟出一間做餐廳,但有些住宅并沒有獨立的餐廳,有的是與客廳連在一起,有的則是與廚房連在一起,在這種情況下,可以通過一些裝飾手段來人為地劃分出一個相對獨立的就餐區。如通過吊頂,使就餐區的高度與客廳或廚房不同;通過地面鋪設不同色彩、不同質地、不同高度的裝飾材料,在視覺上把就餐區與客廳或廚房區分開來;通過不同色彩、不同類型的燈光,來界定就餐區的范圍;通過屏、隔斷,在空間上分割出就餐區,等等。


2.使用要方便

就餐區不管設在哪里,有一點是共同的,就是必須靠近廚房,以使上菜時方便。除餐桌、餐椅外,餐廳還應配上餐飲柜,用來存放部分餐具、酒水飲料以及酒杯、起蓋器、餐巾紙等輔助用品。這種小餐飲柜,使用起來非常方便,同時也是一樣很好的裝飾品。

3.光線要充足

中國人吃飯講究“色”,因此餐廳里的光線一定要好,除了自然光外,人工光源的設計也很重要。可以使用吊燈或可以上下拉動的伸縮燈,光線既要明亮,又要柔和。


4.色彩要溫馨

就餐環境的色彩配置,對人們的就餐心理影響很大。餐廳設計色彩宜以明朗輕快的色調為主,最適合用的是橙色系列的顏色。它能給人以溫馨感,刺激食欲。桌布、窗簾、家具的色彩要合理搭配,如家具顏色較深時,可通過明快清新的淡色或藍白、綠白、紅白相間的臺布來襯托。此外,燈光也是調節色彩的有效手段,如用橙色白熾燈,經反光罩以柔和的光線映照室內,形成橙黃色環境,就會消除冷落感。另外,掛上一幅畫、擺上幾盆花,也都會起到調色開胃的作用。整體色彩搭配時,地面色調宜深,墻面可用中間色調,天花板色調則淺,以增加穩重感。


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